Fruttosio
Bianconeve fruttosio è ottenuto esclusivamente dallo zucchero contenuto nella frutta matura e nel miele. È l’ideale anche per chi vuole ridurre l’apporto calorico giornaliero: rispetto allo zucchero, ha un potere dolcificante superiore del 30%, per cui un cucchiaino dolcifica come uno di zucchero ma con il 30% di calorie in meno.